牧場手作り！ヨーグルト

女性に人気のヨーグルトを使ったスイーツ

北海道は乳牛の生産量で日本一を誇る名産地なので、乳製品を使ったスイーツも数多く存在しています。

中でも人気が高いのが牛乳を発酵させてつくるヨーグルトで、ケーキやムース、クッキーなど数多くのスイーツに利用がされています。

道内のみならず全国的に有名な企業として「北海道乳業」がありますが、こちらでは「HOKKAIDO ORIGINAL 生乳ヨーグルト」を中心に様々な種類のヨーグルト製品を製造しています。

道外でも購入する機会はありますが、北海道乳業は期間限定のコラボ製品も多く販売しているため、北海道を訪れるときにはそうした特別な製品がないかということをチェックしておくことが勧められます。

これまでの例としては「ロイズチョコレートプリン」や「MARUYAMA ZOOいちごプリン」といったように特定の施設や企業と連携したものが作られています。

ヨーグルトを使った製品は数多くありますが、現地北海道で堪能をするならやはりできるだけ新鮮なものがおすすめになります。

特にのむヨーグルトは保存もききやすく、シンプルながら他の市販品と大きな違いを感じることができるお得な製品です。

道内の有名メーカーとしては「あすなろファーミング」ののむヨーグルトや、カントリーホーム風景の「牧場てづくりのむヨーグルト」などが有名です。