北海道は日本国内でも有数の名産品の多い土地です。
特にスイーツに関しては北海道発で全国的な知名度を得ているにもかかわらず、道外には出店しないと頑なな姿勢を貫いている企業も多く現地だけで味わえるスイーツもかなりの数にのぼります。
中でも北海道を代表する特産品である牛乳は多くのスイーツに使用されており、現地ならではの新鮮な味わいはガイドブックや旅バラエティでも頻繁に紹介されています。
北海道内には数多くの牧場施設があり、そこでとれる乳牛からの牛乳を使ったアイスクリームが販売されています。
アイスクリームの中でもとりわけソフトクリームは原料の鮮度がそのまま味に影響してくるものであるため、北海道を訪れたなら必ず現地で食べてみることをおすすめします。
北海道内に数多くある直送系アイス店です、その中でも評判が高いのがすすき野にある「ミルク村」です。
こちらは道内でも有名なソフトクリーム店となっており、独創的な店内装飾とカップにうず高く巻かれたソフトクリームが特徴となっています。
もう一つ札幌市内で有名なのが「カフェエクスプレス札幌店」という軽食店です。
こちらはソフトクリームだけを扱っているわけではないのですが、通常のソフトクリームと異なりコーンの代わりにコロネ型の揚げパンを使っているというところが特徴です。
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