今年も、猛暑間近の季節となりました。
この季節になりますと、毎年母に、中国地方のスイーツがお取り寄せができるサイトで、
母が大好きな果物を使ったスイーツをお取り寄せしています。
母は果物の中でも桃が特に好きで、桃を使ったケーキやゼリーなどのスイーツを毎年送っています。
母は毎年夏には、夏ばてをして食欲が大幅に低下するので、この時期は少量でエネルギー補給できるものが必要なのです。
母は食欲がない時でも、果物は食べられるといつも言っていて、なかでも桃はいくらでも食べられると言っています。
中国地方にある岡山県では、桃の生産が有名で、母は岡山県の桃が特に好きです。
岡山の白桃は、スイーツに使われると、とても香りが良くて極上のお味です。
岡山では、桃を使ったプリンも販売されていて、プリンの素材と桃は絶妙のコラボだと思いました。
珍しいので、私も自分用に購入して食べてみたのですが、とっても美味しかったです。
いくらでも食べられそうなので、一個で止めておくのが大変でした。
それほど美味しかったです。
母も桃のプリンは絶賛していました。
まず見た目が可愛いとも言っていました。
母はその桃のプリンを、岡山県出身のお友達を自宅に招いた時にお出ししたそうです。
その方が岡山におられた時は、そのプリンはご存知なかったそうで、その時召し上がることができて、
大変感動しておられて、郷土の名産である桃の味を久しぶりに堪能されて、感極まる思いだと仰っておられたそうです。
母は色々な出身地のお友達がいて、お取り寄せスイーツでおもてなしをするのがいつも楽しみとも言っています。
私がインターネットで注文するのですが、
いつも母のお友達がそのスイーツを召し上がられた感想を聞くのが、私の楽しみでもあります。
母は、またその岡山県出身のお友達が今月中に来て下さるので、今度も岡山県の名産品をお出しさせて頂きたく、
今度はマスカットが使われた和菓子をお出ししたいので、注文しておいてと言っていました。
私はマスカットの和菓子を以前見たことがあり、これにしようと探してみると、マスカットと和菓子のコラボは結構あるようで、
中国地方のお取り寄せでは、和菓子は和菓子でも「え!?この和菓子とコラボ!?」
と思うような組み合わせのものがありました。
母は私がいいと思ったものを注文しておいてと言っていたので、
その珍しいマスカットを使った和菓子を注文しておくことにしたのです。
それは私の分も購入することにしました。
到着日はその母のお友達が来られる前日にしますので、その日が待ち遠しいです。
果物を使ったスイーツは、スイーツの原点であり、スイーツの王者ではないかと思います。
より自然で、より数々の素材とマッチして、スイーツに果物は絶妙のコンビネーションと思いました。
これからも、果物を使ったスイーツがどんどん販売されて欲しいと思いました。
母の大好きな桃のスイーツの新しいバージョンも、どんどん更新されることをお待ち申し上げております。
私もお味見させて頂きますので、とても楽しみです。
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